O personagem de Matheson é um dos únicos que não chega nem perto da comida na premiadíssima série da FX. Em entrevista no talk show Jimmy Kimmel Live!, o chef de cozinha explicou que essa foi uma das condições para que ele aceitasse o papel em "O Urso".

O apresentador Jimmy Kimmel ressaltou a contradição: “Você é um chef muito talentoso. Você está em um programa sobre chefs, sobre um restaurante. Você não interpreta um chef nesse programa.”

“Eu não queria”, respondeu Matheson. “[Quando foi convidado] eu fiquei tipo, 'Eu realmente não gostaria de fazer um chef se você está me chamando pra isso. É péssimo. Eu não gostaria de fazer porque é estressante'.”

No entanto, o criador da série disse que tinha outros planos para ele, e apresentou o personagem do faz-tudo Neil Fak.

"E eu disse: ‘Perfeito. Eu não sei fazer nada.'", falou Matheson.

Matheson também revelou que o resto do elenco costumava zombar dele por não ser ator, mas que se esforçaram durante as gravações da série para ajudá-lo.

"Jeremy [Allen White] vinha e dizia: 'Ei, vamos fazer a cena lá fora para que você possa sentir que entendeu. Eu fiquei tipo, ‘O quê? Agora estou ainda mais assustado'", brincou. E também disse que Ayo Edebiri o fazia dizer suas falas “aleatoriamente” para ter certeza que ele tinha memorizado.

Em contrapartida, Matty Matheson ensinou os outros atores a se movimentar pela cozinha de maneira adequada e como deixar suas mãos.

"A cozinha é um lugar muito movimentado e as pessoas estão em constante movimento. Encontrar a cadência do movimento constantemente ao dizer suas falas é realmente difícil, eu acho", acrescentou.

A terceira temporada de "O Urso" deve chegar ao streaming nos Estados Unidos em junho deste ano. Ainda sem data confirmada para chegar no Brasil.

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